domenica 4 novembre 2012

Место некоторые теплое масло или даже самодельный желе на свежевыпеченный дрожжи булочки и у вас есть идеальный стороне в любое время суток. Дрожжи булочки также может быть необходимо иметь для праздник благодарения в основном потому, что это идеальное блюдо для индейки соус. Укус в одну из этих роллы теплой прямо из печи, и вы будете пристрастившийся очень много, как нам! Дрожжи Roll список ингредиентов âEUR ¢ 2 пачки дрожжей âEUR ¢ молока, 2 стакана âEUR ¢ муки, 6 чашек âEUR ¢ сливочного масла, 1 стакан âEUR ¢ сахара, 1 стакан âEUR ¢ 1 яйцо âEUR ¢ соли, 1 чайная ложка Создание дрожжи булочки Поскольку все эти ингредиенты обычно находятся в холодильнике, вы можете вытащить их ранее, чтобы позволить им согреться до комнатной температуры перед началом. Не только это поможет сделать ингредиенты быстрее в использовании, тем не менее это, безусловно, может помочь улучшить тесто, когда они являются теплее дрожжей. Сразу после того, как все, что находится в пределах диапазона правой тепла, добавьте половину муки и масла также сахара и соли все в миску. Вы можете либо смесь вручную или использовать автоматический смеситель на низких объединять каждого из этих ингредиентов. Добавить в молоке в тесто, как только начинают получить все эти ингредиенты смешиваются. Держите перемешивания молока в и как вы осуществляющих этот, треск открытых яйцо и положил его в, а также. Последовательно включать всё, пока он начинает становиться сплоченной тесто, которое займет где-то около 3-5 минут. Теперь, что тесто начинает иметь форму, поставьте оставшуюся часть муки в. Это добавит много больше объема и текстуры в тесто. Вы должны также месте тесто становится легче управлять, и это просто то, что вы хотите, потому что теперь вы хотите, чтобы замесить дрожжевое тесто ролл. Если вы не знаете правильный путь месить, все, что вам нужно сделать, это нажать тесто вниз квартиру около половины дюйма толщиной или может быть более, затем сложить тесто в двух. Просто Продолжайте повторять этот flatten и сложите процесс до площади поверхности теста фактически начинает становиться очень гладкая, почти безупречно. Это было бы занять около 10-15 циклов замеса. Как только полностью замесила тесто, форма его в большой шар и установите его в миску или области, где могут быть покрыты и есть много тепла. Теперь настало время, чтобы тесто расти, которая займет примерно пару часов или около того. Не забудьте положить муку на все, что тесто может возможно коснуться как он расширяет. Чтобы иметь возможность размять, сложить тесто в 1/2, а затем нажмите тесто далеко от вас вместе с пятки вашей руки, распространение его. Продолжать делать это до теста выглядит гладкой поверхности. Массаж дрожжевого теста ролл где-то около десяти раз похожими на это. Впоследствии формируют тесто мяч и место в другой миске, который был смазанный внутри тщательно. Включите тесто, пока поверхность маслом. Накройте миску полотенцем и позволить тесто расти до тех пор, пока он удваивает, 1 1/2 часов. Горячее номера занять меньше времени, чем холоднее пространств. Работа дрожжевого теста ролл Просто после пару часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 пошли, проверьте тесто. Оно должно расширили почти вдвое его исходный размер. Получить тесто, то просто месить его более 10 раз. Избегайте использования довольно много давления месить это время вокруг, как вы делали в последний замес. Место размятых дрожжевое тесто обратно в пространство, где он снова может расширить для следующих 10-20 минут. В то же время начала создания сковороду положить дрожжи рулонах, смазывая его вниз. Заключительный этап дрожжевого теста ролл После полчаса прошло, пришло время начать формирование единого рулонов. Снять немного тесто мяч и формируют его прямо в маленький шарик. Толкать мяч плоская, а затем сложить его пополам. Место это плоский пополам в сковороду. Продолжайте это до тех пор, пока каждый из дрожжи булочки уже сформированы. Вы можете добавить масло для обеих сторон дрожжи булочки также поставлять их немного больше хруст. Когда весь Пан загружается с плоский дрожжи теста шарики, запекать их в духовку до 400 градусов примерно 10-12 минут. Болезни десен является общей проблемой устные, который укрепляет от накопления зубного налета, в котором живут вредные бактерии. Бактерии в бляшки причиняет проблемы ткани десен, которая делает их зыбь, легкое кровотечение всякий раз, когда вы кистью, а также появляются красноватого цвета и воспаленной. Эту прекрасную является самой первой стадии болезни десен, который более широко известен с гингивит. Воспаление десен часто безболезненна, потому что он культивирует, что делает его незаметным в его начале. Всякий раз, когда тяжелые, это заболевание десен известна как периодонтит, конкретной инфекции в ткани десен, где бактерии коррозии или разрушает ткани костных структур, которые поддерживают зубной эмали, уступает эмали сокращения. На стадии пациент может увидеть опухоль в деснах наряду с кровотечение, язвы и также, иногда, выполнять. Вероятно человек страдает от неприятного запаха изо рта, а также болезненность внутри десны, а также зубы. Причины болезни десен вп
따뜻한 버터 또는 놓고 갓 구운된 효 모에도 자 수 성가 한 젤리 롤 하루 중 언제 든 지에 대 한 이상적인 측면을가지고 있다. 효 모 롤 해야 합니다 수도 있습니다 때문에 터키 국물에 대 한 이상적인 플래터 기본적으로 추수 감사절 휴일에 대 한. 이들 중 하나에 물린 롤 오븐에서 따뜻하게 바로 하 고 우리 처럼 중독 될 거 야! 효 모 롤 재료 목록 âEUR ¢ 효 2 패킷을 âEUR ¢ 우유 2 컵 âEUR ¢ 밀가루 6 컵 âEUR ¢, 1 컵 버터 âEUR ¢ 설탕 1 컵 âEUR ¢ 1 달걀 âEUR ¢ 소금, 1 Tsp 효 모 롤 만들기 때문에 일반적으로 이러한 재료의 모든 냉장은 그들을 시작 하기 전에 실내 온도에 데우는 수 있도록 이전 밖으로 그들을 끌어 할 수 있습니다. 뿐만 아니라 것이 있도록 재료 사용, 빨리 그럼에도 불구 하 고 그것은 확실히 그들이 따뜻한 때 반죽을 개선 하는 효 모 도울 수 있다. 바로 오른쪽 열 범위 내 다 후 추가 반 밀가루와 버터 설탕과 소금 모두에서 믹싱 그릇. 손으로 혼합 하거나 만들 수 있습니다 이러한 재료의 각을 함께 결합 하 여 낮은에 자동 믹서의 사용. 그 재료 모두를 시작 하는 즉시 반죽에는 우유에 추가 함께 혼합. 계속 우유를 혼합 하 고 당신이 수행 하는 오픈이, 균열 계란에 잘 넣어. 일관 되 게 통합까지 다 어딘가에 3-5 분 정도 걸릴 것입니다 응집력 반죽 되기 시작 합니다. 반죽 모양을가지고 시작 이니까에 가루의 나머지 부분을 넣어. 반죽을 큰 거래를 더 많은 볼륨 및 질감에 추가 됩니다. 마찬가지로 자리 해야 반죽 관리 하기 쉽게 되 고 그것이 단지 당신이 원하는 지금 효 모 롤 반죽 반죽을 원할 것입니다 때문에. 당신이 확실 하지 않은 경우 올바른 방법으로 반죽, 하기만 하면 밀어 두께 약 반 인치 플랫 다운 반죽 또는 어쩌면 더 많은, 다음 접어 반죽에 두. 그냥 반복이 평평 하이 게 유지 하 고 반죽의 표면 영역 될 매우 부드럽고, 거의 완벽 한 실제로 시작 될 때까지 프로세스를 접어. 이 대 한 걸릴 것 10-15 반죽 주기. 반죽 반죽 완전히 되 자 마자 큰 공으로 형성 하 고 그릇 이나 덮여 있을 수 있습니다 열을 많이 하는 지역 설정. 반죽이 상승 하 게 하는 시간 이다, 이제 걸릴 것입니다 대략 서너 시간 또는 자. 그것은 확장으로 반죽 터치 가능 하 게 수도 있습니다 아무것도에 밀가루를 넣어 해야 합니다. 반죽, 반죽을 접어 1/2에 다음 당신의 손에 그것을 확산의 발뒤꿈치와 함께 당신은 지금까지 반죽을 밀어 수 있어야 합니다. 이렇게 반죽 표면에 매끄러운 보이는 될 때까지 계속 합니다. 효 모 롤 반죽 마사지 약 10 번이 비슷한 곳. 그 후, 공 및 장소 안에1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 철저 하 게 기름칠 되어 다른 그릇에 반죽을 형성 합니다. 표면 기름칠 될 때까지 반죽을 켜십시오. 수건으로 그릇을 커버 하 고 그것은 두 배로, 1 1/2 시간 정도 상승 하는 반죽을 허용 합니다. 섹시 한 룸 쿨러 공간 보다 시간이 덜 걸립니다. 효 모 롤 반죽 작업 그냥 후에 몇 시간이 서 반죽을 확인 합니다. 그것은 거의 그것의 원래 크기를 두 배로 확대 해야한다. Get 반죽 밖으로 다음 단순히 그것에 반죽 10 번 더. 이 무렵 마지막 반죽 처럼 반죽을 꽤 많은 압력을 사용 하지 마십시오. 그것은 다시 다음 10-20 분에 대 한 확장할 수 있는 공간으로 다시 kneaded 효 모 반죽을 놓습니다. 같은 시간에 누 룩을 넣어 냄비 설정 시작 아래로 급지 하 여 롤. 효 모 롤 반죽의 최종 단계 30 분이 지나면 단일 롤 성형을 시작 하는 시간입니다. 반죽 공을 조금 당기고 오른쪽으로 작은 공을 형성. 플랫 공을 밀어 다음 반으로 접어. 이 평평 하 게 절반에 팬을 두십시오. 이 효 모 롤의 각 이미 형성 될 때까지 계속 합니다. 누 룩의 양쪽을 버터 롤 또한 그들에 게 좀 더 경색을 공급을 추가할 수 있습니다. 전체 팬 일반된 효 모 반죽 볼 로드 될 때 구워 그들 400도 오븐 내에서 약 10-12 분. 잇 몸 질환은 유해한 박테리아 라이브 플 라크의 형성을 강화 하는 일반적인 구강 문제 이다. 플 라크에서 박테리아는 그들을 만드는 팽창 어려움 흘릴 때마다 당신이 브러쉬로 붉은 색을 표시 하 고 염증이 잇 몸 조직의 문제를 일으키는. 이 우수한은 더 일반적으로 알려진 염 이후 누가 잇 몸 질환의 매우 첫 번째 단계가입니다. 치은 염의 발병에 unnoticeable 만드는 양성 때문에 자주 고통입니다. 때마다 심한 일이 잇 몸 질환 치 주 염, 박테리아 부식 하 또는 감소에 나 멜에 방법을 제공 하는 치아에 나 멜을 지지 하는 뼈 조직의 구조를 파괴 하는 잇 몸 조직에는 특정 감염으로 알려져 있다. 단계에서 환자 출혈, 염증와 함께 잇 몸에서 붓기를 볼 수 있으며 또한, 가끔은, 방전. 개인은 아마 나쁜 호흡 뿐만 아니라 치아 뿐만 아니라 잇 몸 안에 통증에서 겪고 있다. 잇 몸 질병의
放置一些温暖的黄油或甚至自制的果冻上新鲜出炉的酵母卷以及一天的任何时间你理想的一面。酵母卷还可能必须有感恩节假期基本上是因为它们是土耳其肉汁理想盘。咬到其中之一卷温暖右出炉,你就会上瘾很象我们 ! 配料的酵母卷列表 âEUR、 酵母的 2 个数据包 âEUR、 奶、 2 杯 âEUR、 面粉、 6 杯 âEUR、 黄油、 1 杯 âEUR、 糖、 1 杯 âEUR、 1 个鸡蛋 âEUR、 盐、 1 茶匙 创建酵母卷 因为所有的这些成分通常被冷藏起来,要将他们拉出较早,以便他们能够到室温在开始之前热身。这不仅将有助于使成分能更快地使用,但是它当然可以帮助改善面团,温度较高时的酵母。 右一切都是右热范围内后,添加半面粉和黄油和加糖和盐全部在到混合的碗里。您可以混合用手或使自动混合器的低,能够将这些成分的每个组合起来使用。 一旦这些成分开始获取所有牛奶中添加到面团混合在一起。保持中混合牛奶和作为您正在执行打开此、 裂纹蛋,也把它放在。始终如一地纳入一切直到它开始成为凝聚力的面团,将采取在某处约 3-5 分钟。 现在,面团已开始有形状,放在面粉的剩余部分。这将面团中更大量的卷和纹理。您应同样魔面团变得更容易管理,这是只是因为现在要揉酵母辊面团什么希望。 如果您不确定正确的方式来揉,所有你需要做是推平放到大约半英寸厚面团或也许更重要,然后折叠面团中的两个。只是不断重复此平整成形并折叠过程,直到面团的表面面积实际上开始变得很光滑、 几乎完美。这将花费约 10-15 捏合周期。 尽快完全揉面团,形成一个1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 大的球,并将其设置在碗或地方它可以覆盖的,有大量的热。现在是时候让面团上升,其中将大约几个小时左右。一定要把面粉放什么面团可能摸随着它的扩展。 为了能够揉,1/2 中折叠面团然后推以及接踵而来的双手传播它远离你的面团。继续执行此操作,直到面团看起来平滑表面上。按摩酵母辊面团地方类似的十倍左右。 随后,形成一个球和地方彻底内油污的另一个碗里的面团。将生面团,直到油污表面。涵盖用毛巾擦碗,使面团增长,直到它增加一倍,高达 1 1/2 小时。热室时间少比冷却器空格。 工作酵母辊面团 只是几个小时已经过去了后,验证面团。它应该扩大了近一倍其原始大小。Get 面团,然后简单地揉它 10 多倍。避免使用相当大的压力,在这次揉在去年揉中一样。 把捏合的酵母面团放回到那里它再次可能扩大在接下来的 10-20 分钟的空间。与此同时,开始建立泛放酵母布热津斯基下卷。 酵母辊面团的最后阶段 半个小时过去后,是时候开始单卷成形。拉有点面团球并形成一个小球权。推球平,然后它对折。这拼合一半在锅里的地方。这继续,直到每个酵母卷已经组成。您可以添加到双方的酵母黄油卷还供应他们多一点的紧缩。 在整盘满载平展的酵母面团球,烤它们在 400 度烤箱内约 10-12 分钟。牙龈疾病是牌匾的常见的口腔问题,以加强从积聚,有害细菌生活在其中。菌斑中的细菌导致牙龈组织使其膨胀、 轻松到出血每当您刷,以及出现红色色和红肿的问题。这出色是第一阶段,牙龈疾病人自牙龈炎较为陌生。牙龈炎是经常无痛的因为它在培育,使它在其发病不明显。每当严重,这牙龈疾病被称为牙周炎、 牙龈组织细菌腐蚀或销毁支持牙釉质,让能搪瓷减少的骨组织结构的位置特别感染。在阶段,病人可能看到在牙龈出血、 疼痛和肿胀,还,有时,履行。个人可能患有口臭,以及内部的牙床以及牙齿酸痛。 牙龈疾病的原因很可能包括穷人

mercoledì 18 aprile 2012

RICETTE CON LA MAIONESE


RICETTE CON LA MAIONESE

La maionese non e’ di certo un alimento poco calorico ma sicuramente non le si puo’ negare il gusto che permette di rendere tanti piatti appetitosi se non addirittura golosi.Ci sono persone che non riescono a resistere alla maionese, la salsa probabilmente piu’ diffusa al mondo e che e’ in grado di accomunare i gusti di milioni di consumatori.
Le ricette che si possono arricchire con la maionese sono molteplici, di seguito ne sono riportate alcune sfiziose:

  • Ricetta per l’insalata russa: cuocere al vapore carote, patate, asparagi e mescolare le verdure con la maionese, aggiustare di sale e pepe.Cuocere uova sode e posizionare sopra al composto di verdure e maionese, per decorare;

  • Ricetta per l’insalata di pollo: arrostire le fettine di pollo poi tagliarle a listarelle e lasciarle raffreddare.Bollire le patate e tagliarle a pezzettini.Tagliare le carote alla julienne cosi’ pure la lattuga.Mescolare il tutto con la maionese e servire.Si puo’ aggiungere anche del mais;

  • Ricetta per la salsa cocktail: solitamente usata nell’aperitivo per accompagnare i gamberetti.Versare in un recipiente la maionese, un cucchiaio di ketchup, un sorso di cognac, della senape, du cucchiai di panna da cucina, mescolare il tutto e accompagnare con dei gamberetti appena scottati;

  • Ricetta per pomodori ripieni: tagliare a metà i pomodori grandi, frullare una calotta con tonno, basilico e cetrioli, mescolare il tutto con del riso e la maionese.Poi versare il contenuto nella porzione del pomodoro lasciata intera e mettere in frigo.Per fari uscire l’acqua dal pomodoro, salare leggermente e lasciare scolare rovesciato;

Quelle riportate sono ricette facili e veloci in cui poter utilizzare la maionese per rendere piu’ saporiti i piatti e amalgamare i vari ingredienti in maniera morbida e gustosa.

sabato 14 aprile 2012

RICETTE CALDE PER L’INVERNO


RICETTE CALDE PER L’INVERNO

Quando si trascorre un periodo in montagna, soprattutto in inverno e in mezzo alla neve, anche il regime alimentare deve adeguarsi al nuovo dispendio di energie a cui è sottoposto il corpo e ci si puo’ concedere qualche sfizio calorico in piu’.Basti pensare che per un’ora di sci alpino il corpo riesce a bruciare anche 300 Kcal, quindi pasti piu’ carichi di energia sono ben sopportati dall’organismo.Le ricette tipiche delle zone di montagne sono molto gustose e create con ingredienti che danno un notevole apporto energetico, oltre che essere parte di una tradizione che non tramonta mai.
Di seguito sono riportate alcune ricette tipiche delle regioni alpine:

  • polenta piemontese: ricetta di un piatto che generalmente corrisponde ad un piatto unico, in una terrina unire farina di frumento e farina di grano duro, in una pentola mescolare il brodo vegetale e il latte e quando bollono versare le farine a pioggia.Girare per mescolare il tutto per circa 40 minuti.A parte fare un soffritto di cipolla, aglio, porro e sedano, da unire alla polenta calda quando avra’ terminato la sua cottura, oltre al burro, alla panna e alla fontina a dadini, un trito di parmigiano, salvia, rosmarino e alloro.Il giorno dopo con la polenta avanzata si possono fare le frittelle;
  • pane di nocciole: ricetta per un tipo di pane molto calorico e gustoso.Formare una fontanella con la farina tipo 00, mettere al centro lievito, zucchero, olio, sale, pepe e acqua, impastare il tutto e creare una palla che deve riposare per 1 ora per lievitarsi.Reimpastare unendo le nocciole e dividendo in parti la massa grande, cosi’ da formare diverse pagnotte della forma desiderata, lasciare riposare ancora, dopo aver spolverizzato con semi di sesamo.Cuocere in forno preriscaldato a 220° per circa una mezz’ora, servire in tavola ben raffreddato;
  • fonduta classica: celebre ricetta tipica della tradizione culinaria montanara.Ammorbidire la fontina lasciandola immersa nel altte per circa 5 ore, poi scolarla e fonderla a bagnomaria.Sciogliere insieme alla fontina anche il burro lavorato con la farina.Aggiungere i tuorli e amalgamare il tutto, poi togliere dal bagnomaria.Spolverare con pepe fresco.Distribuire la fonduta in ciotole accompagnata con fette di pane, la fonduta deve essere caldissima.

Le ricette indicate sono ottime nei periodi piu’ freddi dell’anno, vanno accompagnati da vini generalmente rossi e gustati di fronte ad un caldo camino acceso.

sabato 7 aprile 2012

RICETTE PER LA PASQUA


RICETTE PER LA PASQUA

In occasione della Pasqua si possono rinnovare le ricette tradizionali in base ai gusti moderni e alla creativita’ di chi ama inventare ricette sempre sorprendenti ma che conservino il gusto della tradizione.Si utilizzano allora ingredienti classici ma creandone nuovi abbinamenti di gusto e sapore.
Di seguito sono riportate alcune ricette adatte al periodo pasquale:

  • agnello con le patate: ricetta per un secondo di tradizione, tagliare l’agnello a pezzi e farlo rosolare nel burro.Posizionare in una pirofila con sopra un trito di cipolle, rosmarino,aglio e patate a cubetti.Coprire il tutto con un litro di brodo poi cuocere in forno a 160°;
  • frittelle di uova sode: ricetta per un secondo originale, preparare una besciamella composta di latte, burro, farina e sale.Cuocere le uova sode, sgusciarle e tagliarle a fette grandi.Ripassare le uova nella besciamella poi nel pane grattato.Friggere le rondelle di uova impanato in abbondante olio caldo;
  • vol au vent con carcio fi e piselli: ricetta per un antipasto gustoso, i vol au vent dovrebbero essere gia’ pronti, cuocere in padella il cuore dei carciofi, i piselli, la lattuga tagliata a listarelle, il prosciutto cotto a dadini.Unire del burro poi portare il tutto all’interno dei vol au vent, dopo aver mescolato l’impasto anche con della panna.Infornare i vol au vent per circa dieci minuti a 150°;
  • pizza di formaggio: ricetta per un accompagnamento gustoso sia per aperitivo che a fine pasto, sciogliere il lievito, il latte, lo zucchero e la farina.Lasciare lievitare per venti minuti.Sbattere le uova con sale e pepe, mescolare con l’impasto appne preparato e aggiungere vari tipi di formaggi.Unire anche pecorino fresco a cubetti piccoli.Ungere uno stampo e lasciar lievitare per tre ore in un luogo caldo.Cuocere a 180° per 50 minuti.

martedì 27 marzo 2012

RICETTE CON I CROSTACEI

RICETTE CON I CROSTACEI


Le ricette con i crostacei possono essere adatte a molte occasioni, risultano molto gustose e non necessariamente sono difficili da realizzare. La ricetta puo’ essere elaborata ma necessitare al tempo stesso di poche fasi di lavorazione.

Di seguito sono riportati alcuni esempi di ricette a base di crostacei:


  • carbonara di mare: ricetta di un primo rinnovato e sempre gustoso, la carbonara di mare prevede un trito di calamari, seppie, scalogno.In padella ripassare il composto e aggiungere anche i gamberetti.Aggiungere il brodo di pesce tanto quanto basta per terminare la cottura della pasta che verra’ pero’ unita alla pentola gia’ al dente.Sbattere a parte un uovo che verrà gettato nella pentola con la pasta quando l’acqua sara’ asciugata.Spolverare con il pepe nero.

  • gamberi al forno con la panna: ricetta per un secondo, unire in una ciotola i gamberi con pepe nero, prezzemolo, sale e paprika.Unire la panna e mescolare il tutto poi posizionare i gamberi in una pirofila e infornare a 190 gradi per circa dieci minuti;

  • crema di gamebri al sedano: ricetta molto sfiziosa, tritare la carota, la cipolla, il sedano e l’aglio, versare in una casseruola con i gamberi e far appassire con del vino bianco e burro.Unire anche l’alloro e far cuocere con del brodo per circa un’ora a fuoco basso poi frullare il tutto.In un’altra casseruola riporre burro e farina, far riscaldare poi unire il passato di gamberi e il passato di pomodoro, cuocere il tutto per 20 minuti, mescolando spesso.Appena pronta regolare di sale e pepe e servire con il sedano spezzettato e gamberi lessi messi da parte precedentemente.Accompagnare la crema con crostini tostati.